無垢 -tsugane- 営業時間のお知らせ

9月のソフトオープンよりたくさんのご来店、誠にありがとうございます

想定以上のご来店を賜りまして、大変嬉しいとともに、人員や駐車場の体制が整っておらずご迷惑をおかけする場面もございました

スタッフで話し合い、今の私たちにできる営業時間や営業内容に改め、明日よりご案内させていただきます

<営業時間>
⚪︎昼⚪︎
【一杯処】
11:00 – 14:00(最終入店13:30)
ラーメン一杯、お酒も一杯

※ご予約制ではございませんので、直接お越しください
※またスープが無くなり次第、閉店とさせていただくこともございます

⚫︎夜⚫︎
〖呑喰啜処〗ご予約優先
18:00 ー 21:30(最終入店19:30)
日本酒や自然派ワインとおつまみ、そして〆にラーメンを召し上がっていただくMuku(*SORM)スタイル

*SORM = Sake(お酒)→Otsumami(おつまみ)→Ramen(〆のラーメン)→Mukuスタイル 

<定休日>
火曜・水曜

<場所>
北杜市須玉町下津金2847
0551-30-9369

<駐車場>
11台

※夜は〖呑喰啜処〗のご予約優先となります【一杯処】へご案内の際はご提供にお時間いただく場合がございます

人員などの体制を整え、フレキシブルに対応できるよう目指して頑張ります

尚、アルバイト・お手伝いしていただける方を募集しております
お問い合わせはお電話、もしくは店頭にて承っております

皆さまに愛される無垢-Tsugane-になれますよう
一同努めて参ります

今後ともよろしくお願いいたします

Vacation notice / 休暇のお知らせ

| 休暇のお知らせ |

誠に勝手ながら、下記の日程で休暇をいただきます

<休暇> 2024年9月30日(月)〜10月22日(火)
10月23日(水)より通常営業いたします

大変ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします

※ 休暇中のお問い合わせにはお返事致しかねます
よろしくお願い申し上げます

| vacation notice |

We regret to inform you that we will be
on holiday closed on the following dates.

<holidays> from 30 September to 22 October 2024.
we will be open from Wednesday 23 October.

We apologize for the invonvenience and
Thank you for your understanding.

※We will not be able to reply to enquiries during the vacation period.
We thank you in advance for your patience.

無垢 -Tsugane- ソフトオープンのお知らせ

ラーメン博物館→甲府から津金へ

長らくお待たせいたしました
この度、甲府を離れ八ヶ岳南麓にある
築100年ほどの古民家にて、
MUKU-Tsugane-をオープンさせていただきます

たくさんの方々のお力をお借りして
素晴らしい場所が完成いたしました
関わってくださった皆様に感謝申し上げます

気軽にラーメンを召し上がりたい方への間口【一杯処】と
お酒とおつまみ、そして〆のラーメン
mukuのスタイルを楽しみたい方への間口〖呑喰処〗を
それぞれご用意させていただきました

まずは、9/12(木)より【一杯処】ソフトオープンいたします

2024.9.12(木)〜

無垢-Tsugane-【一杯処】
北杜市須玉町下津金2847
TEL:0551-30-9369

時間:11:00~14:30(14:00L.O.)
   18:00~20:30(20:00L.O.)

定休:火曜、水曜
※一杯処は、ご予約は承っておりません

駐車場:9台
※店舗周辺の道は生活道路のため狭くすれ違いが難しい場所がございますので、
譲り合い等のご協力をお願いいたします

都会での経験などから、より自然の源泉に近い場所で
自然と人と向き合うお店を創りたいと思うようになりました
人の本来の営みが少しでも呼び起こされて、
未来にいい循環ができますように
空間とお食事やお酒をこの場所で愉しんでもらえたら嬉しいです

Temporary Closure / 臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、
下記の日程で臨時休業を頂戴します

2024年8月4日(日)
(8月7日(水)より通常営業いたします)

⁡皆様には大変ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします

We will be temporarily closed on the following date.

Sunday, 4 August 2024
We are back on Wednesday 7 August.

We apologize for the inconvenience.
Thank you for your understanding.

vacation & temporary closure notice

| 休暇と臨時休業のお知らせ |

誠に勝手ながら、下記の日程で休暇と臨時休業をいただきます

<休暇> 2024年4月29日(月)〜5月7日(火)
<臨時休業> 2024年5月18日(土)、19日(日)

大変ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします

※ 休暇中のお問い合わせにはお返事致しかねます。
よろしくお願い申し上げます。

| vacation & temporary closure notice |

We regret to inform you that we will be
on holiday and temporarily closed on the following dates.

<holidays> from 29 April to 7 May 2024.
<temporary closure> 18 & 19 May 2024.

We apologize for the invonvenience and
Thank you for your understanding.

※We will not be able to reply to enquiries during the vacation period.
We thank you in advance for your patience.